山药大家都很熟悉，它保健的功效非常好，但在吃山药的时候，也有一些禁忌，来看一下山药不能和什么一起吃？

山药不能和甘遂一起食用，虽然山药有健脾胃的作用，而甘遂是可以刺激肠胃的，从而让肠胃出现蠕动，二者的作用是不一样的，所以不能一起食用；山药也不能和碱性药物一起食用，因为山药里面含有很多淀粉，如果山药和碱性的药物一起吃，容易让淀粉酶失效，山药的营养价值也就会减少。

山药也不能和虾、鲫鱼一起食用，防止出现腹痛、恶心的症状；山药和猪肝也不能一起食用，要知道山药里面含有丰富的维生素，而且主猪肝里面含有很多微量元素，这两种物质遇到一起，会让营养价值降低。

如果患有糖尿病的人，不要多吃山药，山药中淀粉含量很高，糖尿病患者如果食用，是不会让血糖降低的，反而有升高的可能，如果是便秘的患者，最好也不要食用山药，防止便秘症状加重。

以上是小编整理的关于山药不能和什么一起吃，其实吃山药还是很讲究的，最好不要和鲫鱼一起吃，容易出现腹痛的情况。