阳荷姜是姜科草木阳荷

阳荷姜是姜科草木阳荷，又叫茗荷，其花蕾幼嫩时可食用，又被成为阳荷姜。阳荷姜具备较高的食用代价，气息芬芳，口感微甜，可当作蔬菜食用。阳荷姜具备药用价值，可通便、减缓高血糖等症状，还可滋阴养肾，延缓朽迈。