青椒
多吃青椒可以促进消化，加快脂肪代谢。
菜花
菜花富含水溶性维B维C，这些水溶性成分受热易分解，不宜高温烹饪。
西兰花
关于西兰花有一个小秘诀，就是水开之后先向水中撒一些盐，再把西兰花放入沸水中，这样焯出来的西兰花颜色会特别碧绿鲜亮。
