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随州蜜枣多少钱一斤 如何辨别蜜枣的好坏
2022-09-06

随州蜜枣此蜜枣产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇,个大、甘甜,长期食用,有益气养血等功效随州金黄蜜枣以天然罗汉枣.白糖为主要原料秉承百年工艺精制而成.

是炎帝神农故里.编钟之乡.随州的传统产品.蜜枣是随州的传统食品随州蜜枣.以金黄透明.体丰肉厚.香甜可口.风味独特.而久负盛名.相传几百年前为皇室贡品.据本草纲目记载[枣性平味甘.补脾和胃、益元生精、补血安神九窍、肺增肌之功能]。蜜枣是一种营养价值较滋补品,为馈亲友之佳品。

随州蜜枣多少钱一斤?

正宗的随州蜜枣色泽金黄,它选用优良品种“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。而“罗汉枣”是随州产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇,个大、甘甜,长期食用,有益气养血等功效。前几年,一般的蜜枣也就10元一斤左右,随州正宗蜜枣大概20元一斤。但是最近听说,唐县镇的原生罗汉枣已经灭绝了,正宗的随州蜜枣是否还存在,有待考证。

如何辨别蜜枣的好坏?

(1)识品种:安徽歙县蜜枣只形扁圆,表面硬性,有一层糖霜,刀工好,成品纹细如丝,匀蜜整齐,习惯亦称为“金丝蜜枣”,入口香糯。广西蜜枣只形扁凹似船,当地有“船形枣”之称,坚硬,甜味足,核小而细长,含糖量高,入口松而不僵,耐屹,北京蜜枣身分湿软,只形扁圆,色泽深暗而透明,表面光亮,入口柔软。

(2)验品质:好的蜜枣,只大肉厚,纹丝匀蜜、清楚;差的蜜枣只形大小不一,歪斜不正,纹丝粗造不匀。好的蜜枣色泽黄亮,差的蜜枣色泽较暗。色深暗的品质更差。

(3)辨霉变和虫蛀:蜜枣含糖量高,一旦受潮发热便泛糖起霉,发酸和虫蛀。因蜜枣的霉花和糖霜相似,较难辨别,须仔细观察,或用鼻嗅,即能发现。