白黄瓜是黄瓜的一种。在高产田施用足够的基肥。要求每667平方米施优质农家肥5000公斤，NPK复合肥50公斤，过磷酸钙20-50公斤。均匀撒施肥料，翻土深25厘米，然后准备宽度为1.1-1.2米的边界用地。
培育壮苗。春季3月中旬播种，秋季6月中旬至7月下旬直接播种。这些幼苗可以用锯末培育。由于木屑透气、保温、保湿，可迅速挖出苗木，结实，分苗时不易损伤根系。壮苗要求茎粗1厘米左右，节间短，长10厘米左右，叶柄长10厘米左右，有4-5片真叶，横向膨大，肥，色绿，冠大但不尖，根多，厚，色白，生长势强，树桩多。
合理密植品种具有较强的生长潜力。为了提高光能的利用率，行距为30cm× 60厘米，667平方米，保护苗木约3700株，进行大货架栽培。
科学修剪由于该品种主蔓能结瓜，一般春季栽培时苗期不掐，但主蔓接近顶端时掐。在高产修剪中，可以采用“一主两面”的修剪方法，使其均匀分布在货架表面，充分利用光能合成更多的养分。
加强肥水管理在黄瓜生长期，要促进和控制组合，使幼苗茁壮成长。前期要加强栽培，下蹲育苗，做到下蹲至根瓜稳定到可以落苗时，再浇水。否则，很容易造成植株过度生长和甜瓜的风险。开花前期以“控”为主，结果期以“促”为主。追肥的原则是多施少施。根、瓜收获后，采用“一净一混”的交替工艺。用水追施尿素为每667平方米8公斤或每次20公斤碳酸氢铵。这样可以获得稳定的高产率。
白黄瓜病虫害主要有霜霉病、角斑病、白粉病等，可通过喷洒杜邦克鲁、安科锰锌、甲霜灵、DT杀菌剂、链霉素、甲基托布汀、三唑酮等防治，主要害虫有蚜虫、甜瓜、甜瓜等，可采用乐果、蚜虫娄菁、敌百虫、高效氯氰菊酯等杀虫剂进行防治。
适时采收黄瓜是一种以鲜果为食的蔬菜。当瓜条的长度和厚度增加到一定尺寸，但瓜子和表皮没有硬化时，应及时采收。如果为时已晚，不仅会影响品质，还会掉苗，耽误下一个瓜尤其是根瓜的发育。白黄瓜产量为每667m2 3000～4000kg。
